비타민E 효능과 권장량 챕터[1]

비타민 E에 대하여

비타민 E는 우리 몸에 필요한 지방에 용해되는 비타민 중 하나입니다. 일명 토코페롤이라 불리는 이 비타민은 자연계에서 발견되는 여러 가지 화합물의 집합체로 구성되어 있습니다. 우리 몸에서는 비타민 E를 식사로 섭취하거나 보충제 형태로 섭취하여 얻을 수 있습니다.

비타민 E의 주요 기능

비타민 E는 강력한 항산화 작용을 가지고 있어, 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한 혈액 순환을 개선하고 혈액 내 콜레스테롤 농도를 조절하는 역할을 합니다. 비타민 E는 피부 건강에도 중요한 영향을 미치며, 피부의 촉촉함을 유지하고 피부 손상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

비타민 E의 과잉 섭취와 부작용

비타민 E는 지방에 용해되는 성질을 가지고 있기 때문에, 지방 대사에 영향을 미치는 약물과 함께 복용할 경우 흡수율이 감소할 수 있습니다. 또한 과잉 섭취 시 위장 장애, 복부 통증, 줄기 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 권장량을 초과하여 비타민 E 보충제를 복용하지 않는 것이 좋습니다.

비타민 E의 권장 섭취량

세계보건기구(WHO)에 따르면 성인 남자와 여자의 일일 권장 섭취량은 15mg입니다. 임신 중인 여성의 경우 이런 양은 19mg로 증가합니다. 또한, 수유 중인 여성의 경우 일일 19mg의 비타민 E를 섭취해야 합니다. 하지만 임신 여성과 수유 중인 여성은 의사와 상담한 후 적절한 비타민 E 보충제를 사용해야 합니다.

비타민 E는 다양한 음식에서 얻을 수 있습니다. 아보카도, 콩기름, 올리브유, 씨앗, 견과류, 녹색 야채 등 성분 마다 다른 양의 비타민 E를 함유하고 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단을 통해 비타민 E를 최대한 섭취할 수 있습니다.

비타민 E를 함유한 음식

• 아보카도: 1개에 약 2.07mg의 비타민 E 함유
• 콩기름: 1조각(14g)에 약 7.3mg의 비타민 E 함유
• 올리브유: 1스푼(13.5ml)에 약 1.9mg의 비타민 E 함유
• 해바라기 씨앗: 1스푼(9g)에 약 3.2mg의 비타민 E 함유
• 아몬드: 약 0.4mg의 비타민 E 함유
• 시금치: 약 0.5mg의 비타민 E 함유

요약

비타민 E는 우리 몸에서 소중한 역할을 하는 중요한 비타민입니다. 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화해줄 뿐만 아니라, 피부 건강에도 좋은 영향을 줍니다. 일일 권장 섭취량을 지켜 비타민 E를 최적으로 섭취하고, 균형 잡힌 식단을 통해 비타민 E를 다양하게 섭취하는 것이 중요합니다.